本站讯(通讯员 张立新)为进一步巩固强化校园综合治理成效,筑牢师生食品安全防线,切实保障全校师生“舌尖上的安全”,12月2日,校党委书记曲凯深入学生食堂开展校园食品安全专项检查。

曲凯一行先后深入学生第一食堂、清真餐厅、学生第二食堂后厨,重点检查了食品加工流程和原料采购储存、操作间设施设备运行和环境卫生规范、从业人员健康管理和日常培训、食品留样管理及餐具消毒流程、食品安全管理制度机制和信息公示等落实情况,在肯定学校食堂管理工作的同时,要求相关部门进一步加强科学化、信息化建设,助推管理效能提升,为广大师生提供更加安全、营养、美味的供餐服务,切实筑牢校园食品安全防线。

曲凯强调,校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全,是教育工作的底线和红线,各部门各单位要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神,认真落实市委、市政府关于校园食品安全工作部署和要求,以“时时放心不下”的责任感,共同守护师生“舌尖上的安全”。一是要提高思想认识。时刻绷紧食品安全弦,坚决落实食品安全有关要求,严格遵守制度规范,切实履行好食品安全主体责任,相关部门要把“四个最严”要求落实到监管末梢,加大校园食品安全监管力度,始终以高度的责任感和使命感做好食品安全管理工作。二是要落细落实举措,聚焦食材采购、加工制作、环境消杀、人员健康等核心环节,织密织牢立体化、无死角的安全防线,让每一个环节都成为守护校园食品安全的坚固堡垒。三是要强化服务意识,始终坚持“以人为本,关爱师生”的服务理念,持续在提供更健康、更安全、更温馨的服务上发力,广泛征集采纳师生合理的用餐需求和意见建议,在筑牢食品安全防线的基础上,不断提升餐饮服务质量与水平,增强师生的获得感、幸福感和安全感。
相关校领导,办公室、后勤管理处等相关负责同志参加。
摄影:谷岳
编辑:张立新